سیر سفید یکی از مواد غذایی پرخاصیت بوده که از آن برای طعم دادن به غذا و خواص دارویی بی شمارش به عنوان یک داروی کاملا گیاهی، طبیعی و ارگانیک بهره برد .عرضه عمده سیر سفید بسته بندی تمیز شده ازمناطق مختلف در کشور انجام می شود اما یکی از مشهورترین استان ها که به طور گسترده ای در زمینه کشت و تولید و عرضه سیر سفید باکیفیت فعالیت می کند استان همدان است که از طریق کارخانه های تولید کننده و شرکت های توزیع سیر به عنوان یکی از بزرگترین عرضه کننده های سیر عمده در جهان شناخته شده است.
خواص سیر برای سلامتی
امروزه مطالعات علمی فراوانی درباره فواید و خواص سیر برای سلامتی بدن صورت گرفته که نشان می‌دهد سیر ، دشمن اغلب بیماری ها است.سیر فایده های بسیاری دارد که به برخی از آنها اشاره می‌کنیم :
1) کمک در کاهش وزن بدن
2) کاهش ابتلا به انواع بیماری های قلبی
3) پایین آمدن سطح کلسترول بدن
4) کاهش و کنترل فشار خون
5) اثرات دراز مدت بر روی علائم دیابت
6) خاصیت ضد سرطانی برای بدن
7) تقویت و افزایش سیستم ایمنی بدن
8) دفع عفونت های بدن
9) محافظت از سلامت پوست و مو
10) تقویت کننده حافظه
12) مسکنی برای درد گوش
13) جلوگیری از ایجاد زخم معده
14) پیشگیری از چرب شدن کبد
15) کنترل آسم
16) میل جنسی را بالا می‌برد
17) تاثیرات ضدی باکتری برای بدن دارد
18) از بین برندهانگل‌های موجود در بدن
19) تنظیم کننده قند خون .
برای بهبود درد دندان می‌توانید از سیر خام استفاده کنید . برای این کار بهتر است مقداری سیر را له کرده تا خمیری شکل شود ، در این بین کمی نمک به آن افزوده و این ترکیب را روی دندان قرار دهید و پس از چند دقیقه دندان های خود را با آب نمک گرم شستشو دهید . مواد مغذی که در سیر وجود دارد سرشار از مواد معدنی مثل سلنیم و گوگرد و انواع آنتی‌اکسیدان‌ها است. بخشی از خواص دارویی سیر به ترکیبات گوگردی که در آن وجود د دارد وابسته است.
منیزیم، پتاسیم، ویتامین E، گلوتاتیون و ویتامین سی از دیگر مواد مغذی سیر است . *گوگرد به عنوان یک ماده مغذی بدن را در مقابل باکتری‌ها مقاوم می‌کند و در تنظیم عملکرد پروتئین‌ها و آنزیم‌ها نقش بسزایی دارد. * سلنیم یک ماده معدنی و آنتی‌اکسیدان قوی برای بدن محسوب میشود . این ماده از بدن در برابر آسیب های نشات گرفته از انواع آلودگی ها محافظت می‌کند. * منیزیم یک ماده معدنی آرام‌بخش است که بیش از ۳۰۰ عملکرد متفاوت در بدن دارد. * ویتامین C به ترمیم بافت های بدن کمک کرده و با کلاژن‌سازی باعث جوانی و شادابی پوست میشود.
در حقیقت درون سیر، مقداری گوگرد وجود دارد و گوگردی که در سیر وجود دارد برای ساخته شدن کراتین مو بسیار لازم است. همچنین در سیر مقداری سلنیوم همراه مقداری ویتامین e ، ویتامین c و ویتامین b6 هم هست . همه ی این ویتامین ها ترکیباتی هستند که برای ساخته شدن کلاژن لازم است ، بنابراین در سیر بیش از ۷ تا ۸ ماده معدنی مفید و ویتامین عالی داریم که برای حفظ کردن سلامتی سلول های پوستی، جوان سازی سلول های پوست ، مو و ناخون کمک کننده هستند.
سیر همچنین به کاهش درد های قاعدگی تا حدی کمک می‌کند ، و هم در رفع احساس خستگی موثر است . نکته جالب دیگر این است که سیر به بهبود عفونت های واژینال می‌تونه کمک می‌رساند و در بهبود عفونت های گوارشی و عفونت های پوستی هم موثر است. علاوه بر تمام نکات جالبی که برای خانم های جوان ذکر شد، سیر از این جهت که می‌تواند به بهبود موثر جریان خون کمک کند ، مصرف آن در دوران بارداری بر خلاف نگرانی‌ها و باور هایی که وجود دارد ، بدون مشکل بوده و مصرف متعادل سیر مشکل جدی ایجاد نمی‌کند ولی برای اطمینان باید با مشورت پزشک مصرف شود .
- بیشتر بخوانید: سیر سفید بی بو
اگر هر دو سه روز یکبار به اندازه یک حبه سیر در غذای خانگی استفاده شود ، ضمن اینکه به بهبود جریان خون کمک می‌کند ، خطر پره اکلامپسی را کم کرده و خانم ها هم می‌توانند از اثرات سیر بر سیستم ایمنی بدنشان بهره مند شوند . ما برای سیر نقش های دیگری را هم در جلوگیری از آلزایمر قائل هستیم . در بیماری های تحلیل برنده مغزی سیر به دفع سموم بدن کمک می کند و اگر خانمی دچار کبد چرب است، وجود سیر در برنامه غذایی روزانه قطعاً کمک کننده خواهد بود .
همچنین برای هورمون های جنسی تاثیر گذار است و می‌تواند باعث افزایش میل جنسی هم شود . بهترین زمان برای خوردن سیر آلیسین طی یک روز از بین می رود. گرما نیز از عوامل از بین رفتن آلیسین است . از این رو مفیدترین حالت استفاده از سیر به صورت خام و طی چند دقیقه پس از خرد کردن است. اگر دوست دارید از سیر در وعده های غذایی به صورت پخته شده استفاده کنید، در آخرین مراحل پخت و پز سیر را به آن بیفزایید و یا مقدار اعلام شده در دستور العمل پخت غذا را اضافه کرده و در مرحله آخر پخت و پز مقداری سیر دیگر به آن بیفزایید.
اگر علاقه ای به مصرف سیر خام ندارید می توانید از مکمل های سیر استفاده کنید تا به میزان کافی آلیسین برای بدنتان دریافت کنید. سیر دارای خواص فراوانی است که مردم به راحتی می‌توانند سیر را به عنوان یکی از بهترین خوراکی ها بشناسند و استفاده کنند . سیر برای درمان و بالا بردن سیستم ایمنی بدن به کار برده می شود.مصرف مداوم و همیشگی سیربه صورت پیوسته تا 63 درصد از مبتلا شدن به آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری کرده و عفونت های گوارشی را درمان می کند .مواردی نیز وجود دارد که مصرف سیر در آن مجاز نیست.
گاهی اوقات سیر نارس و کال باعث سخت شدن تنفس می شود. خوردن سیر نارس می تواند تاثیر برعکس روی فرد بگذارد و درمان را مختل کند افراد دارای شرایط ذکر شده گزینه ی مناسبی برای خوردن سیر نیستند: تپش قلب : اگر بعد از خوردن سیر دچار تپش قلب می شوید بهتر است در این مورد احتیاط کنید و از خوردن آن بپرهیزید .
بارداری : مصرف سیر در دوران بارداری برای درمان به هیچ وجه توصیه نمی شود و حتما باید با مشورت پزشک مربوطه مصرف شود. اگر فشارخون طبیعی یا پایین دارید بهتر است که از خوردن سیر پرهیز کنید، چون خوردن سیر باعث پایین آمدن فشار خون میشود.مشکلات کبدی : مصرف سیر تاثیر دارو روی بدن را کاهش می دهد و روند درمان با مشکل مواجه میشود . بیشتر داروها مخصوصا داروهای کبد و جلوگیری از بارداری، اگر با سیر خورده شوند تاثیر بر عکس روی بدن می گذارند.مشکلات گوارشی : سیر برای دستگاه گوارش سنگین و مضر است، بنابر این ؛ اگر شما دستگاه گوارش حساسی دارید، حدالامکان سیر مصرف نکنید.
اگر در زیر بالشت خود سیر بگذارید راحت تر می خوابید و افرادی فکر می کنند این خاصیت به خاطر بوی سیر است ولی امروزه مشخص شده است که بوییدن ترکیب گوگردی سیر باعث خواب راحت در شب می شود. همچنین خوردن سیر قبل از خواب نیز همین تأثیر را در بدن ایفا می‌کند . اگر سیر با ماست خورده شود موقع خواب تاثیر بیشتری دارد و شما می توانید با آرامش بسیاری بخوابید. سیر از خانواده ی پیاز است که به عنوان یک طعم دهنده عالی در غذاها مصرف می شود و این طعم طرفداران زیادی دارد. برای اینکه دچار عوارض سیر نشوید بهتر است این را بدانید قبل از مصرف سیر نباید آن را با هر چیزی مصرف کرد . مثلا : زردچوبه ، میخک ، زنجبیل ، شاه بلوط هندی ، شبدر ، قرمز فلفل دلمه ای و سپیدار .
بررسی ویتامین سی موجود در سیر
خیلی از افراد وقتی حرف از ویتامین سی میشود فقط و فقط به پرتقال و نارنگی فکر میکنند. درست است که مرکبات از منابع خوب ویتامین سی هستند اما از دیگر منابع بسیار غنی این ویتامین می‌توان گوجه‌فرنگی، کلم بروکلی، فلفل سبز و قرمز و نیز سیر اشاره کرد. به همین خاطر است که مصرف سیر را به مبتلایان به بیماری اسکروی که یم بیماری ناشی از کمبود ویتامین سی است توصیه میکنند.
بررسی پتاسیم موجود در سیر
یکی از بزرگترین مشکلات تغذیه ای مردم در جهان امروزی این است که مصرف زیاد سدیم و پتاسیم کمی در برنامه غذایی دارند . تحقیقات نشان می دهند که با افزایش جذب پتاسیم و کاهش نمک و سدیم تا 21 درصد باعث کاهش ریسک حمله قلبی میشود . پتاسیم از رگ های خونی در مقابل ضخیم شدن محافظت می‌کند .در هر صد گرم سیر ۵۳۰ میلی گرم پتاسیم وجود دارد که بخشی از نیاز روزانه پتاسیم بدن را تامین می‌کند.
ویژگی بهترین سیر سفید بسته بندی
سیر سفید همدان با کیفیت را می توان با بسته بندی های مختلف صادر کرد .نوع بسته بندی که امروزه در بازار های جهانی بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد ، بسته بندی توری است.
در بازار داخلی سیر را به چند روش بسته بندی می کنند از جمله: توری ،کارتن و سبد . توجه کنید بسته بندی های داخلی و صادراتی مانند توری، از لحاظ نوع و جنس متفاوت اند. امروزه مرکز تولید سیر بسته بندی شده این محصول را در تولیدات انبوه و به صورت ها و روش های مختلفی برای فروش در بازار عرضه میکنند که ، خریداران می توانند بدون هیچ گونه محدودیتی محصول را به صورت مستقیم و بدون هیچ واسطه ای در سفارشات انبوه و با قیمت مناسب سیر ارزان را از هر نقطه ای در کشور خریداری کنند .
فروشنده سیر سفید خشک
سیر خشک محصولی با ارزش که تامین کننده مواد مغذی زیاد و عناصر کاربردی مهم و اساسی است . سیر خشک شده فواید درمانی بسیار زیادی دارد و استفاده از آن برای پیشگیری از انعقاد خون مفید است .
سیر خشک بسته بندی نشده قیمت مناسب تری دارد که به همین علت فروش خشک شده آن رونق بیشتری دارد و خریداران سیر خشک بسته بندی نشده را در بسته بندی های مناسب بسته بندی کرده و برای فروش به بازار وارد میکنند . سیر خشک بسته بندی نشده ( فله ای ) نسبت به بسته بندی شده آن ارزان تر است برای همین مورد توجه خریداران قرار گرفته است . برای اینکه بتوانید سیر خشک با قیمت ارزان و مناسب و باکیفیت تهیه نمایید ، بهتر است با استان های مختلف کشور به خصوص استان هایی که در حوضه سیر فعالیت دارند در ارتباط باشید.
محصولی مانند سیر خشک شده محصولی با قیمت های مختلف است و نمی توان قیمتی برای آن مشخص کرد، ولی می توان با استعلام قیمت از شهرهای مختلف یک میانگین قیمت برای آن تعیین کرد . خرید سیر خشک بسته بندی شده سفارش بالایی دارد به همین دلیل فروش سیر خشک فله ای (بسته بندی نشده ) برای بسته بندی و عرضه به بازار های فروش رونق بیشتری دارد .
صادرات سیر سفید درجه یک
سیر سفید درجه یک را می توان با بسته بندی های مختلفی صادر نمود .بسته بندی توری ، نمونه ای از انواع بسته بندی هایی است که امروزه در بازار های جهانی بیشترین استفاده را دارد . بسته بندی سیر صادراتی و دیگر محصولات کشاورزی سفارشی است. به این شکل که مشتری سفارش خود را اعلام می کند و ثبت می‌کند که می تواند شامل موارد زیر باشد : کیفیت سیر ، سایز ، نوع بسته بندی ، وزن بسته بندی های سیر صادراتی را می توانید به شکل های مختلفی سفارش دهید.
امروزه به دلیل مهم شدن مسئله‌ی بسته بندی در صادرات محصولات مختلف، این نیاز را ایجاد نموده تا برای گسترش صادرات بیشتر و بهتر به فکر بسته بندی های شیک و خاص صادراتی باشیم. باید در نظر داشته باشید که بسته بندی سیر داخلی و صادراتی متفاوت از یکدیگر است.
سفارش سیر سفید صاداتی
فروشگاه های اینترنتی معتبری در سراسر کشور در زمینه تولید ، توزیع و ارسال سیر سفید با کیفیت برای مصرف داخلی و صادرات این محصول پر رونق به خصوص در مناطق شمالی کشور فعاليت دارند . سیر صادراتی نسبت به سیر مصرف داخلی از لحاظ کیفیت ، نوع بسته بندی و نحوه ارسال متفاوت است . خرید و فروش انواع سیر سفید صادراتی با رنج قیمت های مختلف و قیمت مناسب در مرکز فروش و صادرات سیر ایران انجام می شود .
- بیشتر بخوانید: ترشی سیر سفید
صادرات محصولات کشاورزی به سایر کشور ها یکی از بهترین ، مهمترین و پردرآمد ترین راه های فروش آن می باشد که ارز زیادی به کشور وارد می‌کند . در صادرات محصولات به سایر کشور ها فاکتور های مختلفی را باید مورد ارزیابی قرار داد. کیفیت و مرغوبیت و تازگی محصول اصلی ترین و مهم ترین موضوع می باشد که باید با دقت بررسی شود.در مرحله بعدی باید در مورد نوع بسته بندی های محصول که با توجه به خواست مشتری انجام می شود دقت کافی را به کار برد.
- تبلیغات:
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.