گوجه فرنگی هایی که با استفاده از مهندسی ژنتیک اصلاح شده اند توسعه یافته اند. انواع گوجه فرنگی وجود دارد که برای ماندگاری طولانی تر طراحی شده بود. دانشمندان در حال توسعه گوجه فرنگی با ویژگی های جدیدی هستند که در محصولات طبیعی یافت نمی شود، مانند افزایش مقاومت در برابر آفات یا تنش های محیطی. هدف دیگر پروژه ها غنی سازی گوجه فرنگی با موادی است که ممکن است مزایای سلامتی یا تغذیه بهتر را ارائه دهند.
شرکت ما بزرگترین صادرکننده گوجه فرنگی عمده در کشور می باشد.
گوجه حاوی مقدار خوبی ویتامین ب
گوجه فرنگی همچنین حاوی تیامین ، نیاسین ، ویتامین B6 ، منیزیم ، فسفر و مس است که همه آنها برای سلامتی ضروری هستند. علاوه بر این ، یک وعده گوجه فرنگی 2 گرم فیبر به شما می دهد.
گوجه فرنگی منبع خوبی از چندین ویتامین و مواد معدنی است: ویتامین C. این ویتامین یک ماده مغذی ضروری و آنتی اکسیدان است. یک گوجه فرنگی متوسط می تواند حدود 28 درصد از میزان مصرف روزانه مرجع (RDI) را تأمین کند. پتاسیم یک ماده معدنی ضروری ، پتاسیم برای کنترل فشار خون و پیشگیری از بیماری های قلبی مفید است. ویتامین K1. همچنین به عنوان فیلوکینون شناخته می شود ، ویتامین K برای لخته شدن خون و سلامت استخوان ها مهم است فولات (ویتامین B9). فولات یکی از ویتامین های گروه B برای رشد طبیعی بافت و عملکرد سلول ها مهم است. این برای زنان باردار بسیار مهم است.
گوجه مناسب برای فراهم کردن خوابی راحت
گوجه فرنگی قرمز دارای هورمون ملاتونین فوق العاده ای است که باعث خواب می شود. گورین پیشنهاد می کند ملاتونین را دوبار با ریختن گوجه گیلاسی یا انگور با روغن زیتون، که ملاتونین را نیز تامین می کند، افزایش دهید.
خواص ضد سرطانی گوجه فرنگی
در حالی که مردم این سوال قدیمی را در مورد میوه یا سبزی بودن گوجه فرنگی بحث می کنند، در اینجا یک واقعیت مسلم وجود دارد: گوجه فرنگی منبع خوبی از ویتامین A ، C و E و آنتی اکسیدان لیکوپن است . مطالعات نشان می دهد که لیکوپن ممکن است از سرطان پروستات ، ریه و معده جلوگیری کند. آنتی اکسیدان قوی همچنین می تواند با کاهش کلسترول LDL (“بد”) و کاهش فشار خون ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد. به علاوه ، شواهدی وجود دارد که سرطان لوزالمعده ، روده بزرگ و راست روده ، مری ، حفره دهان ، سینه و دهانه رحم را می توان با افزایش مصرف لیکوپن کاهش داد. چه نوع گوجه فرنگی بخورم؟ لیکوپن یک ترکیب محلول در چربی است ، به این معنی که مصرف آن با چربی (روغن) فراهمی زیستی آن را افزایش می دهد. بنابراین وقتی گوجه فرنگی های تازه سالاد خود را با یک سس پرچرب به جای پانسمان کم چرب ترکیب کنید ، لیکوپن بیشتری به دست خواهید آورد . علاوه بر این ، بدن ما بیشترین سود لیکوپن را از محصولات گوجه فرنگی فرآوری شده ، مانند رب گوجه فرنگی ، سس و سس گوجه فرنگی می گیرد. بنابراین چاشنی های گوجه فرنگی را برای تقویت سالم در دست داشته باشید! آیا به یک دستور پخت گوجه فرنگی سنگین نیاز دارید؟ دستور ماهی خوشمزه زیر را امتحان کنید. نوش جان!
ماهی هالیبوت سرخ شده با گوجه فرنگی و کپر برگرفته از پخت خوب عناصر گوجه فرنگی گیلاس یا انگور 1 پیمانه نصف شده است 2 قاشق غذاخوری کپر ، آبکشی و خرد شده 1 1/2 قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه خرد شده 1 1/2 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده 1 1/2 پوند فیله هالیبوت بدون پوست ضخیم (یا سایر ماهی های سفید ملایم ، مانند کاد) ، به 4 قطعه مساوی بریده شده است 1/3 پیمانه آرد همه منظوره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافی 2 حبه متوسط سیر ، نازک برش خورده جهت ها یک قفسه را در مرکز فر قرار دهید و فر را تا 450 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط ، گوجه فرنگی ، کپر ، پونه کوهی ، سرکه ، 1/2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. نمک و 1/4 قاشق چایخوری فلفل. ماهی را با 3/4 قاشق چایخوری مزه دار کنید. نمک و 1/4 قاشق چایخوری فلفل بزنید و آن را در آرد ریخته و مقدار اضافی آن را تکان دهید. روغن را در یک ماهیتابه 12 اینچی (ترجیحاً غیر چسبنده) روی فر روی حرارت متوسط زیاد گرم کنید تا داغ شود. ماهی را به طور مساوی اضافه کنید و بدون لمس آن را بپزید تا قهوه ای شود و به راحتی از تابه خارج شود (با بلند کردن ملایم یکی از گوشه ها) ، حدود 3 دقیقه. ماهی را برگردانید ، سیر را در اطراف آن بپاشید و بپزید تا سیر تازه در برخی لبه ها شروع به قهوه ای شدن کند ، حدود 30 ثانیه. مخلوط گوجه فرنگی را دور ماهی بریزید و ماهیتابه را به فر منتقل کنید. تفت دهید تا زمانی که ماهی در لمس سفت شود و مات شود وقتی قطعه ضخیم تری را با چاقو بریزید ، 3 تا 6 دقیقه باز کنید. اجازه دهید ماهی چند دقیقه استراحت کند و سپس با مخلوط گوجه فرنگی که روی آن قاشق زده است سرو کنید.
تحقیقات سرطان تحقیقات اولیه گوجه فرنگی را با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات مرتبط کرد ، اما شواهد این ارتباط با بهبود کیفیت تحقیقات ضعیف شده است. با این حال ، پیچیدگی انواع و زمان توسعه این سرطان ، و مقدار گوجه فرنگی ، اشکال و هم افزایی احتمالی با سایر غذاها ، سوالات بی پاسخ بسیاری در مورد مزایای احتمالی باقی می گذارد. تفسیر داده ها پس از بررسی سیستماتیک ادبیات علمی جهانی ، AICR/WCRF تجزیه و تحلیل کرد که چگونه سبزیجات غیر نشاسته ای و مواد مغذی آنها بر خطر ابتلا به سرطان تأثیر می گذارد. شواهد طبقه بندی شده به عنوان “متقاعد کننده” یا “محتمل” بدین معناست که تحقیقات قوی نشان می دهد که یک رابطه علی با سرطان وجود دارد یا خطر را کاهش می دهد یا افزایش می دهد. این تحقیق باید شامل مطالعات انسانی با کیفیت باشد که دارای معیارهای خاص و توضیحات بیولوژیکی برای یافته ها باشد. قضاوت قانع کننده یا احتمالی به اندازه کافی قوی است که توصیه ها را توجیه کند. گوجه فرنگی یک سبزی غیر نشاسته ای است. شواهد احتمالی وجود دارد که نشان می دهد سبزیجات غیر نشاسته ای خطر زیر را کاهش می دهند: سرطان های دهان ، حلق ، نازوفارنکس ، حنجره ، مری ، ریه ، معده و روده بزرگ (دستگاه گوارش هوایی) شواهد به عنوان “محدود کننده پیشنهاد” طبقه بندی شده اند به این معنی که نتایج به طور کلی در نتیجه گیری کلی سازگار است. اما از آنجا که شواهد کافی یا محدودیت هایی در این تحقیق وجود ندارد ، به ندرت به اندازه کافی قوی است که بتوان از آن به عنوان مبنایی برای توصیه هایی برای کاهش خطر سرطان توجیه کرد. شواهد نشان می دهد که سبزیجات غیر نشاسته ای ممکن است خطر موارد زیر را کاهش دهند: سرطان پستان با گیرنده استروژن منفی (ER-) سرطان مثانه غذاهای حاوی بتاکاروتن ممکن است خطر ابتلا را کاهش دهند سرطان ریه غذاهای حاوی کاروتنوئیدها ممکن است خطر موارد زیر را کاهش دهند: سرطان ریه گیرنده استروژن ER- سرطان سینه غذاهای حاوی ویتامین C ممکن است خطر: • سرطان ریه (در افراد سیگاری) و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.
هر آنچه که باید درباره گوجه فرنگی بدانیم
گوجه فرنگیها! آنها شیرین ، آبدار و خوشمزه هستند. همه می دانند که برای شما مفید است ، اما آیا همه می دانند که چرا گوجه فرنگی چنین غذای سالمی است؟ ما آن را میدانیم: آنها ویتامین C دارند کالری کمی دارند آنها فاقد چربی هستند اما بیایید ببینیم چه چیزی گوجه فرنگی را به یک انتخاب عالی عالی تبدیل کرده است. یک وعده گوجه فرنگی قرمز ، رسیده و خام (یک فنجان یا 150 گرم) منبع خوبی از ویتامین A ، C ، K ، فولات و پتاسیم است. گوجه فرنگی به طور طبیعی سدیم ، چربی اشباع ، کلسترول و کالری کمی دارد. گوجه فرنگی همچنین حاوی تیامین ، نیاسین ، ویتامین B6 ، منیزیم ، فسفر و مس است که همه آنها برای سلامتی ضروری هستند. علاوه بر این ، یک وعده گوجه فرنگی 2 گرم فیبر به شما می دهد که 7 amount از مقدار توصیه شده روزانه است. گوجه فرنگی همچنین دارای آب نسبتاً بالایی است که آنها را به یک غذای سیر کننده تبدیل می کند. به طور کلی خوردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات ، از جمله گوجه فرنگی ، در برابر فشار خون بالا ، کلسترول بالا ، سکته مغزی و بیماری های قلبی محافظت می کند. یکی از گوجه فرنگی ها دارای یک ماده مغذی قدرتمند است ، اما موارد بیشتری وجود دارد!
پوست گوجه فرنگی باعث می شود پوست شما عالی به نظر برسد. بتاکاروتن که در هویج و سیب زمینی شیرین نیز یافت می شود ، از پوست در برابر آفتاب محافظت می کند خسارت. لیکوپن گوجه فرنگی همچنین باعث می شود پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش حساسیت کمتری داشته باشد ، که علت اصلی ایجاد خطوط و چین و چروک است. استخوان ها گوجه فرنگی استخوان های قوی می سازد. ویتامین K و کلسیم موجود در گوجه فرنگی هر دو برای تقویت و ترمیم استخوان ها بسیار مفید هستند. لیکوپن همچنین توده استخوانی را بهبود می بخشد ، که راهی عالی برای مبارزه با پوکی استخوان است. سرطان گوجه فرنگی یک مبارزه کننده طبیعی با سرطان است. لیکوپن (دوباره!) می تواند خطر ابتلا به چندین سرطان ، از جمله پروستات ، دهانه رحم ، دهان ، حلق ، گلو ، مری ، معده ، روده بزرگ ، راست روده ، پروستات و تخمدان را کاهش دهد. آنتی اکسیدان های گوجه فرنگی (ویتامین A و C) با رادیکال های آزاد که باعث آسیب سلول می شوند ، مبارزه می کند. قند خون گوجه فرنگی می تواند قند خون شما را در تعادل نگه دارد. گوجه فرنگی منبع بسیار خوبی از کروم است که به تنظیم قند خون کمک می کند. چشم انداز گوجه فرنگی می تواند بینایی شما را بهبود بخشد. ویتامین A موجود در گوجه فرنگی می تواند بینایی را بهبود بخشد و از شب کوری جلوگیری کند. تحقیقات اخیر نشان می دهد که مصرف گوجه فرنگی ممکن است به کاهش خطر انحطاط ماکولا ، یک بیماری جدی و غیر قابل برگشت چشم کمک کند. مو گوجه فرنگی حتی ظاهر موهای شما را بهتر می کند. ویتامین A موجود در گوجه فرنگی موها را قوی و براق می کند. (متأسفانه ، گوجه فرنگی نمی تواند کمک موهای نازک کند – اما موهای شما را بهتر جلوه می دهد!) سنگ کلیه گوجه فرنگی می تواند به جلوگیری از سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا کمک کند. برخی از مطالعات نشان می دهد که سنگ کلیه و صفرا در افرادی که گوجه فرنگی بدون دانه می خورند کمتر ایجاد می شود. کاهش درد گوجه فرنگی می تواند درد مزمن را کاهش دهد. اگر شما یکی از میلیون ها نفری هستید که با درد مزمن خفیف تا متوسط (مانند آرتروز یا کمردرد) سر و کار دارید ، گوجه فرنگی ممکن است درد را کاهش دهد. گوجه فرنگی سرشار از بیوفلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است که از عوامل ضدالتهابی شناخته شده هستند. درد مزمن اغلب شامل التهاب مزمن است ، بنابراین حمله به التهاب راه خوبی برای مبارزه با درد مزمن است. (بسیاری از داروهای تجاری که با درد مبارزه می کنند در واقع داروهای ضد التهابی هستند). کاهش وزن گوجه فرنگی می تواند به کاهش وزن شما کمک کند. اگر رژیم غذایی معقول و برنامه ورزشی دارید ، مقدار زیادی گوجه فرنگی در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید. آنها یک میان وعده عالی هستند و می توان از آنها برای “جمع کردن” سالاد ، کاسرو ، ساندویچ و سایر وعده های غذایی استفاده کرد. از آنجا که گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی آب و فیبر است ، این چیزی است که Weight Watchers آن را “غذای پر کننده” می نامد ، یکی از آن غذاهایی است که شما را بدون اضافه کردن مقدار زیادی کالری یا چربی سریع سیر می کند.
صد گرم گوجه فرنگی ، سه بار در هفته ، نشان دهنده حداقل دوز است زیرا لیکوپن می تواند عملکرد پیشگیرانه خود را اعمال کند. لیکوپن ماده ای است که مسئول رنگ قرمز گوجه فرنگی است. این یک آنتی اکسیدان طبیعی است که می تواند سلول ها را از پیری محافظت کند. ارگانیسم انسان قادر به سنتز لیکوپن نیست و تنها راه مصرف آن از طریق منبع تغذیه است. برخی تحقیقات نشان داده اند که بهترین روش برای گرفتن لیکوپن بدن پختن گوجه فرنگی و تبدیل آن به سس یا سس است: به این ترتیب قدرت آنتی اکسیدانی آن افزایش می یابد. همانطور که در یک مطالعه منتشر شده در مجله International Journal of Cancer نشان داده شده است ، معمولاً در یک رژیم غذایی هفتگی ساخته شده از گوجه فرنگی ، مانند ماکارونی یا پیتزا ، به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان دستگاه گوارش را کاهش دهید. در مطالعه دوم که توسط دانشکده پزشکی هاروارد روی 48000 مرد انجام شد ، مشخص شد کسانی که غذاهای گوجه فرنگی را بیش از دو بار در هفته مصرف می کنند ، 34 درصد خطر ابتلا به سرطان پروستات را در مقایسه با افرادی که اصلا مصرف نمی کردند کاهش می دهد.
فواید آرایشی گوجه فرنگی با همه مزایای سلامتی ، در درمان برخی مشکلات پوستی از پوست خشک و ترک خورده گرفته تا آفتاب سوختگی فوق العاده است. صنعت آرایشی و بهداشتی اغلب از خمیر گوجه فرنگی به عنوان عنصری در ماسک ها و تونرها برای تغذیه و سفت شدن پوست استفاده می کند. پوست خشک برای درمان خانگی ، آب یک عدد گوجه فرنگی را با روغن بادام و ریشه و برگ های گوزن مخلوط کرده و به مناطق مورد نظر بمالید. آفتاب سوختگی برای درمان قرمزی ناشی از قرار گرفتن بیش از حد در معرض آفتاب ، گوجه فرنگی و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید تا به آرامش و آرامش پوست کمک کنید. پوست های چرب باید مقداری آب لیمو به دلیل خواص تقویت کنندگی آن اضافه کنند.
پخش کننده گوجه فرنگی فله
عرضه گوجه و توزیع گوجه جعبه ای صادراتی و گوجه فرنگی کیلویی در سراسر کشور صورت میپذیرد، جهت دریافت مشاوره رایگان با ما در تماس باشید.
فروش ویژه گوجه فرنگی کیلویی
پرورش و فروش گوجه درجه یک می تواند درآمد خوبی داشته باشد ، اما به شرطی که به عنوان یک تجارت به آن نزدیک شوید. اگر آنها را بدون در نظر گرفتن هزینه تولید شما بفروشید ، ممکن است بدون اینکه متوجه آن باشید ، ضرر کنید. برای پرورش دهندگانی که قصد سودآوری دارند ، باید بدانید هزینه های شما چقدر است ، بازار شما کیست و چگونه می توانید به خریداران خود دسترسی پیدا کنید. وقتی این اصول اولیه را کنار بگذارید ، وقتی گوجه فرنگی خود را می فروشید ، بسیار راحت تر متوجه سود می شوید.
مراکز خرید گوجه فرنگی محلی
جهت کسب اطلاعات کامل در مورد خرید گوجه فرنگی مرغوب و گوجه عمده با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.