فلفل دلمه ای نوعی فلفل شیرین است از خانواده سبزیجات که به رنگه های قرمز، زرد، سبز و نارنجی یافت می شود. از ویژگیهای آن این است که به تندی دیگر گونه های فلفل نیست. به همین دلیل در برخی کشور های اروپایی «فلفل شیرین» نیز نامیده میشود.
این گیاه بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و شمال آمریکای جنوبی است. دانهٔ این گیاه به اسپانیا فرستاده شد و از آنجا به سرار اروپا ، اسیا و افریقا گسترش یافت. امروزه چین و پس از آن مکزیک و اندونزی بزرگت ترین تولید کننده فلفل جهان هستند.
به اشتباه در گذشته نام ان را فلفل گذاشتند، چون مزه ی شیرینی دارد در صورتی که در گذشته به ادویه هایی با طعم تند فلفل می گفتند.این فلفل ها از جمه فلفل دلمه سبز، هر کدام خواص منحصر به خود را دارد. فلفل دلمه رنگی به صورت خام و پخته شده مصرف می شوند.
ویژگی های فلفل دلمه سبز
درون فلفل دلمه ی سبز، ترکیبات ویتامین A,B و البته ویتامین C وجود دارد، که بدن ما برای مبارزه با انواع الودگی و میکروب ها به این نوع ویتامین ها نیاز دارد. همچنین وجود ویتامین B۶ برای بدن ما بسیار ضروری است، زیرا بدن ما برای تولید گلبولهای قرمز و تامین اکسیژن برای بافتهای داخلی و حفظ سلامت عصب به این ویتامینها وابسته است.
همچنین ویتامین A موجود در فلفلدلمهایسبز در حفظ سلامت پوست و حمایت از رشد گلبولهای قرمز و سفید برای بدنمان لازم است. ویتامین E و C درون فلفل سبز یک ترکیب بسیار عالی است، چرا که نیاز بدن ما برای بهبود زخمها را بر طرف میکند. ویتامین C همچنین کمک میکند تا کلاژن سازی به راحتی صورت گیرد.
آب فلفلدلمهای سبز برای سلامت چشم بسیار مفید است. این گیاه منبع خوبی از آب است که میتواند چشم شما را سالم نگه دارد. در ضمن مصرف آب فلفلدلمهای سبز میتواند چشمتان را در برابر بیماریهایی نزدیک بینی نیز حفظ کند. میدانیم، استخوانها و دندانها به کلسیم نیاز دارند تا بتوانند وظیفه خود را به نحو احسن انجام دهند.
نوشیدن آب فلفلدلمهای سبز میتواند برای پوست شما مفید باشد. مواد مغذی موجود در این نوشیدنی میتواند به ایجاد کلاژن در پوست کمک کند. تا پوست شما سالم و قوی بماند. از دیگر مزایای آب فلفلدلمهای این است که میتواند رفع ضعف کند و همچنین میتواند پوست را از شر انواع بیماریها چون آکنه و عفونتهای مختلف حفظ و نگهداری کند.
انواع مختلف فلفل دلمه
فلفل دلمه جزو سبزیجات به حساب می روند. مزه ی کمی تند و شیرین دارند. فلفل دلمه انواع مختلفی در رنگ های زرد، نارنجی و سبز دارد که هر کدام خواص مختص به خود را دارد. فلفل دلمه ای زرد رنگ سرشار از ویتامین آ و ث است که در حفظ دندان ها و استخوان ها کمک می کند و جای زخم را تا حدودی درمان می کند.
فلفل دلمه ای زرد کالری بسیار پایینی دارد و انتخاب مناسبی برای افراد ورزشکار و کسانی که در دوره ی رژیم قرار دارند، می باشد. آنزیم های موجود در این فلفل بسیار برای چشم مفید است. همچنین ویتامین به دلیل وجود ویتامین ب، این فلفل می تواند با جایگزینی سلول های مرده کمک کند.
فلفل دلمه ی قرمز رنگ دارای انتی اکسیدان است که موجب می شود، سموم از بدن خارج شوند، بدن در برابر انواع سرطان ایمن شود و در برابر مشکلات ریه و معده بدن را ایمن می سازد. همان طور که می دانیم ویتامین ث جذب اهن را اسان تر می کند، به همین دلیل افرادی که کمبود اهن دارند اگر همراه قرص از فلفل هم استفاده کنند جذب اهن ان ها سریع تر صورت می گیرد.
فلفل قرمز در درمان یبوست به شدت موثر است، خوردن مداوم ان به شادابی پوست و کلاژن سازی کمک می کند. مو ها و پوست را تقویت و بهبود می بخشد. و اما فلفل سبز، خوردن فلفل سبز می تواند به شدت از روده در برابر انواع میکروب ها محافظت کند و عناصر سمی را از بین برده و نابود کند.
فلفل سبز سرشار از کلسیم است که خوردن ان سبب می شود دندان و استخوان های با استحکام بالا و سالم تری را داشته باشید.
خواص مصرف فلفل دلمه سبز
مواد موجود در فلفل دلمه ی سبز به محرکی طبیعی برای رشد و تقویت مو ها می باشد. خوردن مداوم فلفل دلمه باعث می شود که ریزش مو قطع شود، پوست سر و موها تقویت شده و ریشه ی ان ها محکم تر شود. جریان خون را در کف سر بیش تر می کند که با این کار، پوست سر و مو ها تقویت می شوند و بهبود می یابند.
سیلیکون طبیعی که در فلفل دلمه قرار دارد، به تقویت ناخن ها نیز کمک می کند. با مصرف فلفل دلمه رشد ناخن ها سری تر می شود، دچار شکنندگی نخواهند شد و ناخن های سالمی خواهید داشت. در تاثیر فلفل دلمه بر پوست که شکی نیست، با کلاژن سازی پوست را مرطوب و شاداب می کند و شما پوست و موی سالم تری خواهید داشت.
با خوردن فلفل دلمه ای حرارت بدن بالا می رود، متابولیک را بالا می برد، ضربان قلب افزایش پیدا خواهد کرد و در نتیجه ی سوخت و سازی که صورت می گیرد، سبب کاهش وزن می شود. در رژیم های کاهش وزن خود نیز می توانید از فلفل دلمه استفاده کنید، علاوه بر ویتامین ها، به بدن شما برای کاهش وزن کمک خواهد کرد.
محل خرید فلفل دلمه سبز
کشاورزان پس از کاشت و برداشت فلفل دلمه ها ان ها را بسته بندی کرده و به توزیع کنند تحویل می دهد. توزیع کنندگان این کالا را به میدان های تره بار و یا مراکز فروش میوه و سبزیجات یا مغازه های کوچک میوه فروشی، می فروشند. فروشنده ها فلفل های دلمه ای را در بسته بندی های مختص خود قرار می دهند و برای فروش اماده می کنند.
افراد و متقاضیان خرید فلفل دلمه سبز باید به میدان های تره بار یا مغازه ها و مراکز فروش میوه و سبزیجات بروند و از ان جا فلفل مورد نیاز خود را تهیه کنند. فلفل دلمه ارزان است و تمام قشر ها می توانند از ان استفاده کنند. اگر امکان رفت و امد برای ان ها وجود نداشت افراد می توانند به صورت اینترنتی فلفل دلمه سبز عمده یا تکی و یا هر سبزیجاتی که می خواهند را مشخص کرده و از طریق سایت ثبت سفارش کنند و درب منز تحویل گیرند.
- تبلیغات:
من عاشق فلفل دلمه ای سبز هستم طعم و بوی خیلی خوبی داره نسبت به بقیه رنگهاش من میخوام سفارش بدم
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.